Montepulciano fra Feudo d'Ugni i Abruzzo

Cristiane Galassos to (ud af tre) håndlavede og naturlige montepulcianoer fra Abruzzo. Carlo Merolli importerer de her herligheder fra små oplag - forhåbentlig kommer der også nye årgange fra Feudo D'Ugni?

(2009) Feudo d'Ugni, Fante VdT

Sortrød i glasset. Fantastisk duft med masser af råt kød, enebær, estragon, læder og dybe søde kirsebær. Flot og åben fra start og vinder endda med luft.

Kraftig tæt smag med sødmefuld frugt af kogte kirsebær og brombær og et væld af animalske toner og kraftige tanniner. Flot balance og en herligt rustik og vild karakter - for mig er det her indbegrebet af montepulciano: Mørkt, frugtigt og råt. En fantastisk vin!

(2006) Feudo d’Ugni, Teorema VdT
På papiret en større vin med længere tid på fad. Tæt bordeaux-agtig duft med dyb, mørk frugt af brombær sammen med mørkt-æteriske toner af lak, mandelessens, lakrids, fernis og en skæg tone af bøgeblade eller agurk. Diskret vanilje og chokolade fra fadet. Montepulciano er efter min mening en af de bedste druer til at tage imod fad og her er det perfekt.
Smagen er fyldig og robust. Dybere og blødere end Fante og med en flot, olieret og seriøs struktur. Men også med lidt mindre spil og liv i frugten.

Drejer allerede i løbet af de første timer i en mere udviklet lak-kemisk retning og på andendagen er den færdig. Men det var godt så længe det varede!

Zelt og Knipser, Spätburgunder fra Pfalz

To spätburgundere, begge fra det mellemste Pfalz og begge fra GG-marken Grosskarlbacher Burgweg.

2009 Knipser, Pfalz Spätburgunder ‘Kalkmergel’
Senthøstet spätburgunder som hovedsageligt består af druer fra marken Großkarlbacher Burgweg.
Flot pinot-næse af den friske, frugtdrevne slags - med spændstige æteriske brom-, trane- og hindbær, læder, sødlakrids, boullion og maling. 

I munden er den præget af en varm årgang med sødlig, rund frugt og en gennemgående varme fra alkoholen. Det er en vin med en flot og mangefacetteret frugt, men syre, aromaprofil og balance mangler det sidste for at man kommer op at køre her. Jeg var heller ikke helt overbevist over Knipsers basis-SB, så måske ligger stilen her bare lidt ved siden af mine præferencer. Lidt for slikket og ligefrem i syre og frugt, imho. €17 i Tyskland.
87

2010 Zelt, Pfalz Grosskarlbacher Burgweg Spätburgunder

Transparent rubinrød farve. Intens sødkrydret duft med kraftig krondild, korianderfrø, anis og kanel. Æterisk og slank frugt af jordbær, blodgrape og mandarin.

Fast og intens i smagen med seriøs sur-sød frugt af jordbær i balsamico og kongen af danmark-bolche. Lækker og saftig syre hele vejen, salte mineraler og diskrete animalske toner af læder og smør. Røget pift i finishen, som er drevet af syren - god længde.

En seriøs Lagen-SB med flot fylde og balance. Det sødligt krydrede fadpræg er markant nu, men saften kan holde til det og jeg kan personligt godt lide det krydrede spil, når det er gjort med omtanke og kvalitet som her. €16 i Tyskland.
90